【导语】： 锅包肉是著名的东北菜，一般菜肴都讲究色、香、味、型，惟此菜还要加个“声”，即咀嚼时，应发出类似吃苞米花时的那种声音。
锅包肉是一道东北风味菜,即将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口,加上吃多不油腻的特点,很适合夏天食用以达到开胃增食欲的目的。在吉林的东北菜馆里都能尝到这一美味。
萍香园饭店
锅包肉鼎鼎大名啊。这家的菜量秉承了东北人一贯的实惠,量很大,建议看看邻桌的量再点菜。服务态度还可以,价格实惠。包房的名字都很有意思,在吉林市有多家分店,足见其受欢迎程度。
地址：昌邑区解放大路九中旁(近重庆路)
老白肉馆
百年老店。最出名的是白肉、血肠。白肉切的很薄,肥而不腻。血肠很有特点,象小碗,故而得名烧灯碗,很嫩。
地址：船营区松江西路13-19号(临江门大桥西侧)
萍香大厨
好吃不贵是他家的特色,尤其是锅包肉特别好吃,还有自制的腊肠,也很好吃,装修的也很好,环境宽敞明亮。水煮肉片也非常适合重口味的朋友们哦。
地址：船营区大东门信合福苑4号网点
来到吉林，一不可错过著名的旅游景点，二不可错过吉林地道的美食小吃，今天小编将地道的吉林美食给你整理出来，详情见正文。
冷面入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜，令人食欲大增。另外，冷面经济实惠，普通百姓都能接受。
庆岭是吉林省吉林市所辖蛟河市一个山谷小村的名字，由于紧邻松花湖、庆岭森林公园、红叶谷等风景区，建有颇具规模的庆岭活鱼美食街，因而远近闻名。
对于真正的“杀猪菜”，多数人的理想还只停留在“酸菜炖白肉血肠”的层面上，以为这便是东北“杀猪菜”的全部内涵了。其实，地道的“杀猪菜”，是由多种菜品组合成的系列菜的总称。
其全称应该是“酸菜炖白肉血肠”。有一首著名的网络歌曲《东北人都是活雷锋》，最后一句说：“翠花，上酸菜!”这里的酸菜就是指“酸菜炖白肉血肠”。
吉林本地宝为你介绍吉林特色美食人参鸡，具体内容如下所示：
吉林市的饮食以东北菜和朝鲜菜为主。代表菜品为锅包肉、冷面、三套碗、清蒸白鱼、人参鸡、荷花田鸡油、白肉血肠、庆岭活鱼等等。
吉林市的早市有很多，如：长春路早市、珲春街早市、德胜路早市、致和南早市等，具体早市推荐地，详见正文。
来到吉林，一不可错过著名的旅游景点，二不可错过吉林地道的美食小吃，今天小编将地道的吉林美食给你整理出来，详情见正文。
冷面入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜，令人食欲大增。另外，冷面经济实惠，普通百姓都能接受。
三套碗席是最具代表性的满族传统名宴,举世闻名的“满汉全席”就是在三套碗的基础上发展演变而来的。整个席面由十款凉菜、三款大件、十二款熘炒、汤烩菜、六款面点,共计三十一种菜点组成。
庆岭是吉林省吉林市所辖蛟河市一个山谷小村的名字，由于紧邻松花湖、庆岭森林公园、红叶谷等风景区，建有颇具规模的庆岭活鱼美食街，因而远近闻名。
2023-12-21 14:15 来源：悠游吉林
2023-11-11 15:12 来源：悠游吉林
2013-12-03 13:59 来源：吉林本地宝
2013-12-03 14:00 来源：吉林本地宝
2013-12-03 10:12 来源：吉林本地宝
2013-12-03 13:59 来源：吉林本地宝
2013-12-03 14:00 来源：吉林本地宝
2013-12-03 14:01 来源：吉林本地宝
2013-12-03 09:35 来源：吉林本地宝
2013-12-03 14:00 来源：吉林本地宝
【导语】： 锅包肉是著名的东北菜，一般菜肴都讲究色、香、味、型，惟此菜还要加个“声”，即咀嚼时，应发出类似吃苞米花时的那种声音。
锅包肉是一道东北风味菜,即将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口,加上吃多不油腻的特点,很适合夏天食用以达到开胃增食欲的目的。在吉林的东北菜馆里都能尝到这一美味。
萍香园饭店
锅包肉鼎鼎大名啊。这家的菜量秉承了东北人一贯的实惠,量很大,建议看看邻桌的量再点菜。服务态度还可以,价格实惠。包房的名字都很有意思,在吉林市有多家分店,足见其受欢迎程度。
地址：昌邑区解放大路九中旁(近重庆路)
老白肉馆
百年老店。最出名的是白肉、血肠。白肉切的很薄,肥而不腻。血肠很有特点,象小碗,故而得名烧灯碗,很嫩。
地址：船营区松江西路13-19号(临江门大桥西侧)
萍香大厨
好吃不贵是他家的特色,尤其是锅包肉特别好吃,还有自制的腊肠,也很好吃,装修的也很好,环境宽敞明亮。水煮肉片也非常适合重口味的朋友们哦。
地址：船营区大东门信合福苑4号网点
